Bland proteinpulver i din yoghurt

Proteinpulver er groft i det meste, det skal jeg være ærlig om. Det gør havregryn klistret, og det er en erhvervet smag i næsten alt undtagen smoothies (hvor den for det meste er skjult af ingredienserne). Men der er en ret med rigtig mad, hvor den virkelig er hjemme, og det er en skål yoghurt.

Hvis du forsøger at få mere protein ind i din kost, evt opbygge muskler eller støtte vægttab eller atletiske bestræbelser , kender du sikkert det ydmyge proteinpulver. Der findes mange slags, og personligt sværger jeg til en kæmpe kande med usmagsløs valle, der står under min køkkenbord. Jeg vil blande det med vand for en hurtig dosis protein for at lave mine makroer sidst på dagen, eller med mandelmælk til en let fordøjelig snack før træning. Men nogle gange vil en person bare spise rigtig mad.

Slut dig så til at blande pulveret i yoghurt. Smagen og teksturen er fremragende, og tallene er også gode. Her er hvad jeg mener: proteinindholdet i yoghurt varierer efter mærke, men lad os som eksempel tage den 2% græske yoghurt, som jeg har til morgenmad de fleste morgener. Det har omkring 16 gram protein i en seks-ounce servering. Tilføj en kugle vallepulver – mit har 24 gram protein pr. ske – og du er oppe på 40 gram for hele skålen. Det er cirka en tredjedel af den mængde protein, jeg har brug for på en dag (i forhold til muskelvækst, hej, jeg er et kødhoved) i kun 247 kalorier. Jeg topper den med bær, honning og nogle gange nødder.

Sådan laver du proteinyoghurt

Alt du behøver er en skål, noget yoghurt og en skefuld proteinpulver. (Forvent ikke at blande de to ingredienser i den lille kop yoghurten kommer i; de passer ikke.)

Første gang du prøver det, tænker du måske et øjeblik, at du har begået en frygtelig fejl, efter at du har smidt proteinet i dig. Mængden af ​​pulver konkurrerer med yoghurtens; pulveret er så tørt, og yoghurten så tyk (især hvis du vælger en dejlig græsk yoghurt som jeg gør), at det kan virke som om de to aldrig vil smelte sammen. Men bliv ved med at røre, og der sker et mirakel. Efter blot 10 til 15 sekunder forsvinder pulveret ind i yoghurten, og du står tilbage med en ensartet cremet blanding.

Jeg synes, at vallen bløder smagen af ​​yoghurten en smule, hvilket gør den mindre syrlig. Faktisk foretrækker jeg blandingen frem for yoghurt; det er også mere cremet. Jeg bruger et almindeligt, usødet vallepulver uden smag, så jeg kan ikke garantere, at dette vil fungere lige så godt med andre typer eller smagsvarianter af protein. Men jeg kan rapportere, at den usmagsløse valle blander sig tilfredsstillende i enhver smag eller type yoghurt, så prøv det til din næste morgenmad eller snack.