Det bedste tidspunkt at skære dit græskar, så det ikke er råddent på Halloween
Det er officielt græskarsæson, og du ved, hvad det betyder. Hvis du er forælder i forstaden, vil du ikke kun gå til et græskarplaster for at nyde en hayride, majslabyrint, æblecider-donuts og betale 117 USD for at trække græskar hen over en kæmpe mark, du vil også undre dig: Hvornår kan jeg skære disse bad boys for at få maksimal jack-o-lanterne nydelse uden at de rådner på min forreste forhøjning før den store dag? Lad os finde ud af det.
Hvor længe holder uudskårne græskar?
Lad os først diskutere, hvor længe et græskar kan holde sig solidt uden at blive udskåret. Under de rigtige forhold kan sunde græskar generelt holde 8 til 12 uger uden udskåret. Og hvad er de forhold?
Nå, først, glem aldrig græskar, der er en frugt. Selvom deres hårde, tykke ydre kan formidle uigennemtrængelighed og holdbarhed, er de i virkeligheden ydmyge medlemmer af vintersquashfamilien - og vil trives bedst under kølige, skyggefulde forhold. Ifølge Oregon State University gartnere, er den ideelle opbevaringstemperatur for græskar mellem 50 og 55°F. Længere perioder med regn, overdreven luftfugtighed, varme og frost kan alle have en negativ indvirkning på et græskars levetid.
Så hvis du bor i det varme, fugtige dybe syd, hvor temperaturerne stadig kan svæve i 80'erne ind i oktober, eller i fugtige eller kølige himmelstrøg, vil det at lade dem stå ude på din veranda i hele måneden føre til deres tidlige død - ligeledes, siddende dem på dit køkkenbord og skru varmen op til 74 grader. Vælg i stedet passende opbevaringsrum såsom kældre, kældre og garager (fra gulvet, som kan holde på fugt og fremskynde råd).
Hvor længe holder udskårne græskar - og hvornår skal du købe dem?
Billedligt? Udskårne græskar holder cirka et varmt sekund. Bogstaveligt talt, under gennemsnitlige forhold, kan jack-o-lanterner forblive sunde i tre til fem dage; under de bedste forhold, eventuelt en uge eller lidt længere. Selvom det virkelig er fristende at sprænge Sharpie, stencils og udskæringsværktøjer ud i det sekund, spøgelserne og skeletterne går op på din hoveddør, er dit bedste bud at udsætte græskarudskæringen så længe som muligt; optimalt, indtil et par dage (eller det dag) før Halloween.
Så hvornår skal du købe dine dekorative orange græskar? Mens nogle diehard efterårsfans kan løbe til butikken den 1. september, er det ikke klogt. Som Marc Evan af Galning græskar udskærere fortalte Virkelig simpel , er det bedste tidspunkt at købe græskar inden for en uge, efter du planlægger at skære det. Udover at lede efter 'et stort græskar, tungt for sin størrelse, med plettet hud', bør vi også passe på 'det afslørende tegn på et ældre græskar: en tør, skør stilk. Se i stedet efter en frisk, grøn stilk, der er omkring 3 til 5 tommer lang.'
Sådan forlænger du dine græskars levetid
Udover opbevaring på kølige, tørre steder og udsættelse af udskæring indtil ikke mere end tre dage før Halloween hjælper det at 'bade' dine græskar i køligt vand for at skylle gårdbakterier af, når du først tager dem med hjem. Sprøjtning af dem med eddike og dupning af dem tørre fremmer rengøringsprocessen (og kan tilføje et lag af beskyttelse mod elendige, tandagtige egern). At tørre dem af med et håndklæde efter en særlig dugfri nat udenfor kan også bremse deres nedbrydning. (En anden måde at sikre en lang levetid for dine græskar? Vælg mindre. Mini græskar kan holde seks til 12 måneder .)
Og når de først er udskåret, hjælper det at påføre pebermynte. Ifølge Metro , 'Når du har fjernet indersiden af dit græskar, bør du spraye indersiden med pebermynteopvaskesæbe, da pebermynte er svampedræbende og vil bremse græskarets nedbrydning.'
