Hjælper C-vitamin faktisk, når du er syg?

  citrusfrugter
Foto: Maria Uspenskaya (Shutterstock)

C-vitamin har en næsten legendarisk status blandt apotekstilskud. Det er almindeligt at tage et par tabletter, når vi er bekymrede for at blive syge eller blander et glas Emergen-C ved det første tegn på forkølelse. Det er rart at forestille sig det som en kur, men virkeligheden stemmer ikke helt overens med vores håb.


C-vitamin ville nok ikke være, hvor det er i dag uden Nobelpristageren Linus Pauling bliver virkelig begejstret for det . (Hans entusiasme var ironisk nok smittende.) Men selv i dag er den Linus Pauling Instituttet ved Oregon State University skriver: 'Det er almindeligt antaget af den brede offentlighed, at C-vitamin øger immunfunktionen, men menneskelige undersøgelser offentliggjort til dato er modstridende.'

Når C-vitamin hjælper

Som vi bemærkede i en tidligere indlæg på immunforstærkende kosttilskud er C-vitamins beviste fordele små og gælder nok ikke for de fleste af os. Mennesker, der udsættes for alvorlig stress på grund af ekstreme niveauer af motion (som maratonløbere og soldater, der træner under subarktiske forhold), kan være mindre tilbøjelige til at blive forkølet, hvis de tager C-vitamin.

Nogle få undersøgelser har fundet ud af, at personer, der regelmæssigt tager store mængder C-vitamin, kan lide af lidt kortere forkølelse (oprydning en dag eller en halv dag for tidligt), men vitaminet gjorde det ikke forhindre dem fra at blive syge i første omgang. Det sagt, en Cochrane anmeldelse fra 2013 konkluderede, at beviserne er blandede, og selv de forkortede forkølelser ses ikke pålideligt i forskning.

National Institutes of Health opsummerer undersøgelsen som sådan:


Samlet set tyder de hidtidige beviser på, at regelmæssigt indtag af C-vitamin i doser på mindst 200 mg/dag ikke reducerer forekomsten af ​​forkølelse i den almindelige befolkning, men et sådant indtag kan være nyttigt for personer, der er udsat for ekstrem fysisk træning eller kolde miljøer og dem med marginal C-vitaminstatus, såsom ældre og kroniske rygere.

Når det ikke gør det

'At tage kosttilskud, når forkølelsessymptomer allerede er begyndt, har ingen dokumenterede fordele,' Linus Pauling Institute siger . Hvis du allerede er ved at blive forkølet, er muligheden for måske-en slags muligvis at reducere varigheden af ​​din forkølelse allerede forbi.


Det instituttets informationsside om C-vitamin siver gennem forskningen om andre tilstande, og jeg vil anbefale at læse den, hvis du vil vide mere. Folk, der rutinemæssigt får nok C-vitamin, har lavere risiko for nogle sundhedsmæssige forhold, herunder hjertesygdomme.

Heldigvis er C-vitamin ret almindeligt i frugt og grøntsager, og hvis du spiser en overordnet sund kost, vil du sandsynligvis ikke have svært ved at opfylde dine behov. Hvis du ønsker at afdække dine indsatser ved at tage det i pille- eller pulverform, er der ikke mange ulemper. Høje doser kan nogle gange forårsage diarré, men undersøgelser har ikke pålideligt identificeret nogen langsigtede eller alvorlige konsekvenser af megadosering af vitaminet. For at være forsigtig, dog maksimalt 2.000 mg pr. dag betragtes som den sikre øvre grænse .