Hvorfor du bør gemme dit kogevand til dine stueplanter

 Billede til artiklen med titlen Hvorfor du bør gemme dit kogevand til dine stueplanter
Foto: Taras Garkusha (Shutterstock)

Jeg er typisk ikke god til at passe stueplanter. Jeg har i øjeblikket tre indendørs planter, som alle er 'levende', men de trives ikke ligefrem. Måske er det de lave lysniveauer i Pacific Northwest (jeg hører, der er lamper til dette), eller min sporadiske vandingsplan. Eller måske får mine planter ikke de næringsstoffer, de skal bruge for at leve deres bedste liv i min vindueskarm.


Ifølge Kara Nesvig kl The Kitchen , som oprindeligt fandt dette tip på East River planteskole , lidt kogevand er måske lige det, mine grønne børn har brug for. Den afkølede rest af blanchering eller kogende væske indeholder næringsstoffer, der siver ud af din mad under tilberedningsprocessen, og afhængigt af hvad du skal have til aftensmad, kan du ende med at forsyne dine planter med noget højt værdsat fosfor, nitrogen og calcium:

Når du koger din mad såsom pasta, grøntsager, æg eller kartofler, bliver mange af mikronæringsstofferne såsom fosfor, nitrogen og calcium kogt af i vandet. Derfor, når du har ladet vandet køle af, vil du ikke kun give dine planter en god drink, planterne får også en smule tiltrængt gødning fra næringsstofferne i vandet.

Selv hvis du ikke udvinder plantefødeniveauer af nitrogen fra, hvad det end var, du lavede til aftensmad, hjælper hver lille smule, og ved at genbruge kogevandet på denne måde skærer du ned på vandspild, mens du sparer en lille smule penge. (Afhængigt af hvor mange planter du har, kan dette være et mellemstort beløb.)

Bare sørg for at afkøle dit vand helt, før du overhælder dine planter med det, selvfølgelig. Du har sikkert set, hvad kogende vand kan gøre ved spinat, så forestil dig bare, hvad det ville gøre ved din begonia.