Lav den bedste Lazy Chicken Pot Pie fra en dåse suppe
De bedste grydetærter er hjemmelavede, men dovne grydetærter er det bedste svar på koldt vejr og lav energi. Du har al mulig ret til at spise tykke kødgryderetter i tærteform, men det er ikke alle, der tør at knokle i timevis. Der er en måde at få det hele på. Tilkald din indre Sandra Lee: Denne solide ret er lavet med komponenter, der er købt i butikken, så du kan manipulere dem til en lækker og værdig tærte.
For en ordentlig doven tærte, der smager bedre end noget andet i den frosne afdeling, skal du bruge en dåse suppe og et stykke pakket, frosset wienerbrød. Du kan bruge butterdej, eller et stykke tærtedej, hvis du foretrækker det. Tø dejen op i køleskabet i henhold til pakkens anvisninger, og forvarm ovnen til 400°F. Snup en dåse cremet kyllingesuppe. Måske har du allerede en favorit: Det kan være kylling majssaft, eller kylling og dumplings, måske endda cremet kylling nudler, Progresso laver en kylling pot pie stil suppe , men hvad end det er, er dette din base.
Kom suppen i en gryde. Bring det i kog og rør en majsstivelse i. Dette vil gøre dit fyld tykkere for at dække ingredienserne og sikre, at det ikke er flydende. Hvis du ikke har lavet en majsstivelse før, så rør omkring to spiseskefulde majsstivelse i en halv kop koldt vand, indtil du ikke længere mærker, at det klistrer i bunden. (Du bruger muligvis ikke al denne væske afhængigt af din præference for tekstur.) Tilsæt halvdelen af gyllen til den kogende suppe, mens du rører hurtigt. Lad blandingen koge tilbage for at se, hvor tyk den er. Hvis du kan lide det tykkere, tilsæt resten af gyllen under omrøring. Du vil først kunne se den fulde virkning af majsstivelsen, når den vender tilbage til kog. Hvis du kan lide det endnu tykkere, kan du altid lave mere gylle.
Tag blandingen af varmen. På dette tidspunkt kan du tage suppen til næsten bunden-lavede smagsniveauer. Rør kogt, strimlet kylling, frosne ærter, frosne majs eller små stykker kartoffel i. Bliv lidt inspireret og tilsæt friske eller tørrede krydderurter og nogle salte krydderier. Alt andet fra dit køleskab eller krydderihylde vil tage denne dåsesuppe længere og længere væk fra smagning som dåsesuppe. Det er dog ikke nødvendigt at bringe det i kog igen; det er ved at gå i ovnen.
Hæld fyldet i en ovnfast tærteplade, ramekin, støbejernsgryde eller en anden grydetærteværdig bageform. Læg det optøede wienerbrød på bordet og skær udluftningsspalter ind i det. Læg dejen over toppen af fyldet. Du kan trimme kanterne, så det passer pænt til fadet, eller lade lidt udhænge. Der er ingen grund til at krympe eller presse dejen til fadet, men hvis du kan lide effekten, kan du helt sikkert. Bemærk, at butterdej vil have et bedre løft, hvis du lader kanterne stå uberørte. Skyl toppen let med æg, undgå åbningerne, og læg tærten på en bageplade i ovnen ved 400°F i 20-30 minutter, eller indtil dejen er pænt brunet eller hævet helt. Selvom du ikke vil, lad tærten køle af i 10 til 15 minutter, før du dykker ind.
Du kan bruge denne metode med enhver dåsesuppe. Prøv kyllingesvamp eller en tærte med muslingesuppe. En dåse suppe har altid været en portion for mig, men du kan opbevare rester i køleskabet i op til tre dage, og genopvarme den i mikroovnen eller i ovnen. Påmindelse: Dovne kyllingetærter nydes bedst i stretchy bukser.
