Indfødt amerikansk landbrug og mad til børn

Landbrug og mad

Hvordan fik indfødte amerikanere deres mad?

Afhængigt af stammen og det område, de boede i, fik indianere deres mad ved forskellige metoder, herunder landbrug, jagt, fiskeri og indsamling. De fleste stammer brugte en kombination af disse fire måder at få mad på, men mange specialiserede sig inden for et område som landbrug eller jagt.

Landbrug

Mange amerikanske indianerstammer dyrkede afgrøder til mad, men eksperterne inden for landbrug kom ofte fra de sydlige stater som Sydøst og Sydvest. Stammer som Navajo og Cherokee dyrkede store afgrøder og anvendte avancerede landbrugsprocedurer som kunstvanding for at bringe vand til tørre områder og sædskifte for at holde jorden frugtbar i mange år. De ville dyrke nok ekstra mad, så de kunne opbevare den og overleve vinteren.




Majsaf Anga Bottione-Rossi.
Den vigtigste afgrøde, som indianerne dyrkede, var majs, som de kaldte majs. Majs blev spist af mange af de amerikanske indianerstammer, fordi den kunne opbevares om vinteren og formales til mel. Majs blev spist næsten dagligt af mange stammer og var en stor del af meget af den amerikanske indiske kultur. Hele majsanlægget blev brugt inklusive skaller til håndværk og kolber til brændstof i brande. Selvom majs var den primære afgrøde, blev mange andre afgrøder dyrket af stammerne, herunder squash, bønner, græskar, bomuld og kartofler.

Jagt og fiskeri

Mange stammer fik det meste af deres mad fra jagt. Jagt var en stor del af indianerkulturen.

Buffalo eller Bison

Indfødte amerikanere i Great Plains-området i landet stolede stærkt på bøffel , også kaldet bison. Ikke kun spiste de bøfflen som mad, men de brugte også meget af bøfflen til andre områder af deres liv. De brugte knoglerne til værktøj. De brugte skindet til tæpper, tøj og til at lave omslag på deres tepæer. De lavede endda reb af bisonhår og brugte senerne som tråd, når de syede. Næsten alle dele af bøfflen blev brugt.


Et heldigt skudaf Henry Farney.


Bisonen er et stort og kraftfuldt dyr, der rejste i store flokke. For at jage dem måtte de amerikanske indianere være kloge og arbejde sammen. De fik ofte bøfflen til at stampe ned fra en klippe eller i en pit.

Andre dyr

I andre områder af landet jagede de amerikanske indianere ved hjælp af våben såsom pil og bue eller ved hjælp af snarer og fælder. De jagede hjorte, ænder, kaniner og andre dyr.

Fiskeri

I kystområderne eller i nærheden af ​​store søer ville stammer specialisere sig i fiskeri. De brugte ofte spyd eller net til at fange fisk. Fisk kunne ryges eller tørres for at blive opbevaret om vinteren. I nord ville nogle indianere isfisk. Det er her, de skar et hul i isen og fisker ved hjælp af spyd.

Indsamling

Samling er, når folk får deres mad fra omgivelserne omkring dem. Indfødte amerikanere ville samle mad som bær, nødder eller anden frugt fra naturligt voksende træer og bærbuske. De fleste indianere brugte indsamling for at få en del af deres mad.