Organiser dit køleskab, som om du er en forbandet voksen

  Billede til artiklen med titlen Organize Your Fridge Like You're a Goddamned Adult
Foto: New Africa (Shutterstock)

Vi organiserer opbevaringsområder som vores skabe, skuffer og garager, men køleskabet har en tendens til at blive forsømt. Af alle de rum, der skal holdes organiseret, er køleskabet dog det eneste, der er tidsfølsomt.


Affald 360 rapporterede, at den gennemsnitlige amerikanske husstand smider omkring 103 pund mad ud hvert år, og tre ud af fire amerikanere tilskrev deres madspild uorganisering - som i, 'de glemmer, at det er [maden] i deres køleskab, eller det bliver væk i rodet .' At sænke hastigheden, hvormed vi kasserer mad, kræver, at vores køleskabe arrangeres ud over de gennemsnitlige opbevaringsnormer, så her er, hvordan du maksimerer dit køleskabs layout for at forbedre funktionaliteten og forhindre overskydende madspild.

Ved, hvor du skal placere visse fødevarer for længere holdbarhed

Forskellige områder af køleskabet angiver opbevaring af visse fødevarer. Den crisper er til frugt og grøntsager, men de fleste køleskabe fortæller dig ikke, hvor du skal lægge kødet eller opbevare mælken. Hvor du lægger din mad kan være forskellen mellem en uges produkter og dagens værdi.

Hver hylde har et formål

Hylderne er i forskellig afstand fra kølemekanismen i dit køleskab. På grund af dette vil opbevaring af visse genstande i de nederste, øverste eller midterste hylder bevare maden anderledes. Informationseksperter på Huben har givet en vejledning til opbevaring udpeget efter hylde.

Opbevar snacks, madrester og andre ting, der hurtigt bliver indtaget (som også hurtigt kan blive dårligt) på øverste hylde. De midterste hylder er til mejeriprodukter, oste, kogt kød og rester. Midterpartiet har en tendens til at være i den køligere ende, så gem din mælk og æg her, så holder de sig længere. Hvis din mælk ikke passer i den midterste sektion, kan du nemt omarrangere hylderne for at imødekomme dine behov. Genstande, der indeholder bakterier, skal holdes adskilt for at undgå krydskontaminering - opbevar disse varer på den sidste hylde. Den nederste hylde er perfekt til råt kød og fisk og bør pakkes ind eller opbevares i lukkede beholdere. Skufferne er til dine frugter og grøntsager. (Selvom de kan være det for fugtig til svampe .)


Det døren til dit køleskab er en af ​​de varmest steder, så det er bedst at opbevare de mindst letfordærvelige fødevarer der som krydderier, pickles og syltetøj.

Opbevar ikke alle dine produkter i den samme skuffe

Vi tænker sjældent strategisk over, hvor vi sætter vores friske råvarer i forhold til hinanden - frugterne og grøntsagerne bliver mere sprøde, og det er det. Dette er dog en almindelig fejl.


Det frigivelse af ethylengas er det, der får en frugt eller grøntsag til at modnes. Hvis visse frugter producerer mere end andre, kan de fremskynde modningsprocessen, hvilket får maden til at blive dårligere hurtigere. Af denne grund vil du gerne opbevare ting som æbler, kål, svampe og mango væk fra hinanden. Insider tilbyder en praktisk liste over produkter, der bør og ikke bør opbevares sammen.

Køb køleskabsbeholdere for at øge synlighed og funktion

Alt i dit køleskab har brug for en bestemt plads, og køb af kurve og skraldespande hjælper dig med at kategorisere dine varer og give mere plads. Hvis du elsker at beholde dåser med øl, seltzer eller sodavand, så invester i en dåseholder . Denne beholder giver dig mulighed for at stable dåser, der opbevarer mere, mens den optager mindre hyldeplads. Hver type genstand skal have sit eget rum.


Hvis du er ny til at organisere og ikke ved, hvor du skal starte, så skaf dig en startsæt . Et containersæt er en køreplan for at etablere et organiseret madopbevaringssystem i din husstand. Disse sæt kommer med stabelbare beholdere til dit delikatessekød og dine æg, kurve til dit brød, mindre beholdere til dine frugter i dine køleskabsskuffer og meget mere.

Kits kan være ret dyre, hvor som helst fra $163 til $243 , men det er det værd at spare $103 værd af fordærvede produkter. Hvis du har et stramt budget, billige containere fra din lejlighedskøb eller pengebutik kan gøre tricket, kan det bare kræve noget kreativ stabling. I sidste ende vil du komme til at nyde din mad i stedet for at opdage rådne dagligvarer gemt i ryggen bag mælken.