Sådan konserveres græskar sikkert med blegemiddel
Der har for nylig været en masse kontroverser på sociale medier om en metode til at få græskar til at holde længere - ved at tørre dem af med blegemiddel fortyndet i vand. Selvom det ville være uklogt at bruge uforfalsket blegemiddel på grund af dets udtørrende egenskaber på græskaret og potentielle effekt på omgivende jord eller overflader, vil en teskefuld blegemiddel blandet med en gallon vand ikke være giftigt for dyr, når det først er tørt, da mange kritikere påstand.
Blegemiddel er giftigt, når det er vådt, sikkert, når det er tørt
Aftørring af græskar med fortyndet blegemiddel virker, fordi det dræber bakterierne på græskarets overflade, hvilket bremser dets nedbrydningsproces. Det hjælper også med at forhindre skimmelsvamp i at vokse, hvilket forlænger holdbarheden af et høstet græskar. Hvis du får nogle saltrester på overfladen af dit græskar, kan du bruge en ren, fugtig klud til at tørre saltkrystallerne væk.
Blegemiddel, kendt under sit kemiske navn som NaClO, er giftigt i sin flydende form, men når det tørrer, bliver resterne et harmløst salt (NaCl). Hvis rester af blegemiddel var så giftige, som nogle mennesker frygter, så tænk på, hvor farligt det ville være at rense dine bordplader eller din badeværelsesvask med det. Selvom blegemiddel kan være farligt, hvis det ikke bruges korrekt, vil dets rester ikke dræbe dyrelivet mere end bordsalt ville.
Farer forbundet med blegemiddel
Hvis en stor mængde blegemiddel optages i jorden, kan det føre til højere saltholdighed, hvilket resulterer i at mange plantearter visner, så det er ikke en god idé at hælde eller blande blegemiddel på jorden. Nogle mennesker bruger endda blegemiddel som ukrudtsmiddel, men det er uspecifikt, hvilket betyder, at det vil dræbe nogen planter den kommer i kontakt med. Hvis du spilder noget ved et uheld, skal du skylle området med masser af ferskvand for at undgå at skabe et problem for den lokale flora.
Derudover kan ikke fortynde af blegemiddel eller bruge det i et lukket miljø forårsage giftige dampe, der er farlige for mennesker og kæledyr. Det burde sige sig selv, at du ikke bør drikke blegemiddel, heller ikke i dets fortyndede form, fordi det stadig er giftigt som væske. Men at bruge en teskefuld til en gallon-forhold af blegemiddel blandet med ferskvand burde være relativt sikkert at bruge på dit græskar, så længe du ikke får det i øjnene eller munden. (Det er også en god idé at bruge handsker, mens du bruger blegemiddel for at forhindre, at dine hænder tørrer ud.) Hvis du får blegemiddel på din hud, skal du skylle området grundigt med frisk vand. Når du blander blegemiddel, hvis du ikke er sikker på det forhold, du bruger, skal du følge anvisningerne CDC retningslinjer for sikker desinfektionspraksis.
Bland aldrig blegemiddel med ammoniak
En stor fare ved at bruge blegemiddel er muligheden for ved et uheld at blande det med ammoniak, som kan skabe dødelige dampe og syre. Bland ikke blegemiddel med andre rengøringsmidler nogensinde , og hvis du ved et uheld blander de to, skal du straks forlade området, hvor det opstod. Søg lægehjælp, efter du har inhaleret dampene forårsaget af at blande blegemiddel og ammoniak sammen, fordi dampene fra en sådan ulykke kan dræbe dig eller beskadige dine øjne og slimhinder.
Hvis du ved et uheld indtager blegemiddel eller får det i øjet, skal du kontakte din lokale giftkontrol eller ring 911 for eventuelle alvorlige symptomer.
