Sådan laver du et enkelt glas limonade
Når jeg tænker på limonade, forestiller jeg mig altid en kande - det er bare den mest acceptable skala at forestille sig. Men en hel kande limonade kræver mange citroner , og nogle gange har jeg kun én. Det er dog okay; en enkelt citron er alt hvad du behøver for at lave et perfekt glas limonade.
Nå, du skal også bruge noget simpel sirup, men en citron er et acceptabelt antal citroner til limonadefremstilling. Har du ikke simpel sirup? Lav nogle. Lav en stor portion ved at hælde to kopper hvidt sukker i to kopper kogende vand og rør, indtil sukkeret er opløst. Lad det køle lidt af, hæld siruppen på en flaske, og opbevar flasken i køleskabet. Du kan bruge siruppen til at lave limonade, men du kan også bruge den til at søde iskaffe eller te, cocktails (duh) og saucer og salatdressinger (ikke så duh). Det er bare en god ting at have omkring sig.
Når først din simple sirup er lavet, er den svære del overstået, og du er klar til at lave et enkelt, perfekt glas limonade, når du ønsker det (forudsat at du har en citron). Du behøver ikke noget specielt værktøj - dine hænder vil fungere fint - men en albue juicer kan gøre processen lidt mindre klistret.
Et enkelt, enkelt glas limonade
Ingredienser:
- 1 citron
- 1 spsk + 1 tsk simpel sirup
- 12 ounce koldt vand
- Valgfri: cocktailbittere , syltet ingefærlage , eller friske mynteblade
Instruktioner:
Pres saften af din enkelt citron direkte i et halvliters glas (eller et glas af nogenlunde samme størrelse). Tilsæt sirup og vand, rør og smag til. Hvis du vil have det lidt sødere, tilsæt yderligere 1/2 tsk simpel sirup. Ryst nogle cocktailbittere i eller drys noget ingefærlage i efter smag, hvis du er tilbøjelig til det, rør en gang til, og tilsæt derefter is for at afkøle. Sip, opfrisk og gentag (hvis du har en citron mere).
