Vitaminer og mineraler

Vitaminer og mineraler

Vi lærte om ernæring side at korrekt ernæring betyder at spise de rigtige fødevarer, så vores krop får vitaminerne og mineraler det har brug for. Vores kroppe har brug for vitaminer og mineraler for at fungere. Forskellige dele af vores kroppe som vores øjne, hjerner, muskler og knogler har brug for forskellige næringsstoffer for at vokse og være sunde.

Her er en liste over vitaminer og mineraler, som vores kroppe har brug for:

Vitaminer

A-vitamin

• Øjne, immunsystem, hud
• Mælk, æg, orange og grønne grøntsager

C-vitamin

• Knogler, blodkar, tænder, tandkød, helbredelse, hjerne
• Bær, paprika, appelsiner, spinat, tomater

D-vitamin

• Knogler
• Sollys, mælk, fiskeolie, æg

E-vitamin

• Blodceller
• Nødder, grønne bladgrøntsager, fuldkorn

Vitamin B12

• Røde blodlegemer, nerver
• Fisk, mælk, ost, rødt kød, kylling

Vitamin B6

• Hjerne, nerver, proteiner
• Bananer, nødder, rødt kød, kylling, fisk, æg, bønner

Thiamin (B1)

• Muskler, nervesystem, hjerte
• Kød, fisk, bønner, ærter

Niacin (B3)

• Hud, nerver
• Kylling, rødt kød, jordnødder, fisk

Riboflavin (B2)

• Energi, røde blodlegemer, øjne
• Kød, æg, ærter, nødder, mælk, grønne grøntsager

Folat (B9, folinsyre)

• Røde blodlegemer, DNA
• Grønne grøntsager, bønner, lever, appelsiner

Mineraler

Kalk

• Knogler og tænder
• Mælk, yoghurt, ost, grønne grøntsager

Jern

• Blod
• Rødt kød, fjerkræ, soja, grønne bladgrøntsager, fisk, svinekød

Magnesium

• Muskler, nerver, knogler, energi
• Nødder, fuldkorn, brød, bananer, mælk

Fosfor

• Knogler, tænder, energi, celler
• Mælk, kød, fisk

Kalium

• Muskler, nervesystemet
• Kartofler, broccoli, bananer, frugt

Zink

• Vækst, immunsystem, helbredelse
• Rødt kød, skaldyr, nødder, mælk, fuldkorn, fjerkræ

Flere biologiske emner

Celle Cellen Cellecyklus og division Kerne Ribosomer Mitokondrier Kloroplaster Proteiner Enzymer Den menneskelige krop Menneskelige legeme Hjerne Nervesystem Fordøjelsessystemet Syn og øje Hørelse og øret Lugt og smagning Hud Muskler Vejrtrækning Blod og hjerte Knogler Liste over menneskelige knogler Immunsystem Organer

Ernæring Ernæring Vitaminer og mineraler Kulhydrater Lipider Enzymer Genetik Genetik Kromosomer GOUT Mendel og arvelighed Arvelige mønstre Proteiner og aminosyrer Planter Fotosyntese Plante struktur Planteforsvar Blomstrende planter Ikke-blomstrende planter Træer

Levende organismer Videnskabelig klassifikation Dyr Bakterie Protister Svampe Virus Sygdom Smitsom sygdom Medicin og farmaceutiske lægemidler Epidemier og pandemier Historiske epidemier og pandemier Immunsystem Kræft Hjernerystelse Diabetes Influenza

Videnskab >> Biologi for børn