Du bør færdiggøre dine majshunde i Air Fryer

Majshunde er morgenmadsmad (pølse, stegt dej - det hele er der!), og de bedste morgenmadsmad er dem, der kan laves hurtigt og nemt, selv i en koffeinfri tilstand. Frosne majshunde er næsten at. De varmes hurtigt op i mikroovnen og lækkert i ovnen, men førstnævnte gør dejen helt gummiagtig og sidstnævnte tager for lang tid at være hurtig og nem. Jeg troede, at min lille luftfrituregryde var den perfekte, elegante løsning på min gåde, men - for en gangs skyld i mit liv - tog jeg fejl.

Det er rigtigt. Efter mange måneder har jeg endelig fundet en frossenmad — og en hund - det gør sig ikke særlig godt i airfryeren. Frosne majshunde, der stikkes direkte ind i den lille varmluftsovn, er bare for frosne, i hvert fald i midten, og dejen er for fedtet. Når den bliver konfronteret med de varme, fejende vinde fra en airfryer, steger dejen for hurtigt i sit eget fedt, og hundeportionen får aldrig chancen for at varme ordentligt op.

Har du nogensinde bidt i noget, der ser varmt og lækkert ud, kun for at blive forrådt af interiøret? Hvis du er medlem af Hot Pocket-generationen, ved jeg, at du har, og du ved, at det stinker. Du ved måske også, at en to-apparat tilgang er løsningen.

Historisk set har jeg benyttet både mikrobølgeovnen og ovnen til at gøre frosne fødevarer konsekvent varme i hele interiøret og sprøde på ydersiden. jeg har også brugt en sous-vide cirkulationspumpe at tilberede en irriterende Hot Pocket. Begge disse metoder fungerede smukt, men de tilføjede også en betydelig mængde tid. Jeg tror, ​​du kan se, hvor jeg vil hen med det her.

Frosne majshunde fungerer bare ikke i airfryeren. (Hvis min førstepersonskonto ikke er nok til at overbevise dig, så læs kommentarerne til denne blog .) Apparatet er dog et fantastisk værktøj til efterbehandling dem efter en hurtig blast i mikrobølgeovnen. Ligesom min ungdoms franskbrødspizzaer, kommer majshundene, der er tilberedt ved hjælp af denne multi-metode tilgang, konsekvent opvarmede hele vejen igennem, men med masser af tekstur.

Det er også en meget hurtigere tilberedningsmetode end nogen af ​​opskrifterne med kun air-fryer. Alt du skal gøre er at tage en frossen majshund, pakke den løst ind i et køkkenrulle og sætte den i mikrobølgeovnen ved fuld kraft i et minut. Mens den er i mikrobølgeovn, forvarm din airfryer til 400℉. Når du derefter hører mikroovnen synge sin søde præstationssang, skal du overføre majshunden til airfryer-kurven og koge den i 2-3 minutter, afhængigt af hvor mørk du kan lide din dej. Spis majshunden (forhåbentlig til morgenmad), og fortsæt derefter din dag.