Med hensyn til grundlæggende og allestedsnærværende kæder er Starbucks omtrent så grundlæggende og allestedsnærværende, som det bliver - og alligevel formår dets regler og ritualer stadig at forvirre selv de mest erfarne kaffedrikkere.
Før jeg svindlede Lifehacker til at betale mig for at tweete, arbejdede jeg som Starbucks-barista i lidt over et år og vågnede kl. 02.45 de fleste morgener for at komme til butikken kl. 04.00 til åbningstid. På den korte, forfærdelige søvnmangel blev det meget tydeligt, at de fleste mennesker kunne holde ud at lære lidt mere om, hvad man må og ikke må ved at bestille hos Starbucks. Her er en guide fra mig til dig.
Enkelt og enkelt: Hvis du ikke vil have baristaen til at dømme dig eller din ordre, så brug Starbucks app så de får aldrig chancen. Et par tips, hvis du gør det på denne måde:
Dette skyldes, at appen kun giver dig mulighed for at betale gennem sin belønningsprogram , hvilket kræver, at du indlæser appen med et gavekort eller med penge fra dit kreditkort. Så hvis du kun planlægger at tage afsted én gang, vil du sandsynligvis have et par dollars tilbage på kortet, du aldrig vil bruge igen. Men hvis du er en fast kunde, det er nok det værd .
Få ting er mere irriterende for en barista end at lave en drink præcis som den blev bestilt, og derefter skulle skralde den og lave den om, fordi kunden lavede en fejl ved bestilling.
Hvis du ikke vil have din iste sødet, skal du trykke på 'smag' og derefter trykke på minusknappen, indtil der står 'ingen flydende rørsukker'.
Hvis du ikke kan se din drink på afleveringsflyet - det er Starbucks' betegnelse for, hvad de fleste mennesker kalder 'en tæller' - hvor baristaer kalder ordrer i butikken, så tjek om der er en separat zone på skranken til mobilbestillinger . Nogle gange er disse placeret ved en udgang, så folk, der har travlt, kan nappe ind og ud uden at albue sig gennem en menneskemængde. Hvis du ikke ser et område som dette, kan du blot spørge baristaen, hvor du skal afhente din mobilbestilling. Dette har den ekstra bonus at få baristaens opmærksomhed; de vil være mere tilbøjelige til at sørge for, at din drink ikke bliver væk eller forlagt.
Selvfølgelig, hvis du hellere bare vil bestille personligt, er det helt i orden. Men jeg har et par tips, hvis du gør det – og nogle faldgruber, som jeg gerne vil hjælpe dig med at undgå.
Hvis du ikke kender forskellen mellem en latte og en cappuccino, så spørg! (Cappuccinoer har mere skum og mindre dampet mælk end en latte, hvis du ville spørge.) Hvis du aldrig har fået en af vinterens sæsonbestemte drikkevarer, såsom kastanjepralinelatte, kan du blot bede baristaen om at beskrive det. Ingen forventer, at kunderne ved det alt , og det er meget nemmere at ordne problemer, før du har bestilt, end efter du allerede har en drink i hånden.
Starbucks laver alt efter en standardopskrift, og mængden af hver ingrediens varierer afhængigt af den størrelse, du bestiller. Her er et hurtigt overblik:
Der er en stor undtagelse (jeg kan komme i tanke om) til ovenstående: Americanos får et ekstra skud espresso.
At tage hensyn til lavtlønnede servicemedarbejdere er en meget god ting, men Starbucks-baristaer forventer - og er uddannet - til at tilpasse næsten alt ved en drink. Du bør ikke have det dårligt med at lave en tweak (eller to eller tre) til en drink, hvis du ikke kan lide standardopskriften.
Hvis du bestilte en iskaffe sidste gang, men du syntes den var for sød, så bed om færre pumper sirup – eller slet ingen. Eller måske bede om en anden slags sirup helt. Iskaffe kommer typisk med en simpel sirup uden smag, men du kan bytte den ud med vanilje eller karamel eller hvad du vil. Disse former for tilpasninger er helt almindelige, og du skal ikke føle, at du har svært ved at bede om dem. Nå, du er være en smerte, men ikke mere end næsten alle omkring dig, så bestil væk.
Dette gælder ikke for folk, der bestiller ting som 'en karamel Frappuccino, men med ekstra karameldryp på indvendige vægge af koppen i stedet for ovenpå flødeskummet,” hvilket er en meget reel, meget irriterende ting, folk gør meget mere, end de burde.
Som en generel regel er det første, du bør fortælle din kasserer, størrelsen på din drink, og om du vil have den varm eller is. Hvis din kasserer skriver ordreoplysningerne på din kop, de kan ikke skrive noget indtil de holder den rigtige kop til din ordre. Så hvis du siger 'Vanilje latte med seks pumper. Grande. Åh, og iskoldt, kan de bede dig om at gentage din ordre, fordi de først i slutningen af din ordre vidste, hvilken kop de skulle have fat i. Sig i stedet 'Iced grande seks-pumpe vanilje latte.'
Fortæl dem ikke, at dit navn er 'Trump 2020' eller 'America' eller 'Fart'. (Medmindre det virkelig er dit navn - i så fald held og lykke til dig.) Det er ydmygende nok for en barista at foregive at være munter, når de siden klokken seks om morgenen har slynget drink efter drink; Det er som et spark i ansigtet, hvis du skal smile og sige: 'Jeg har en venti-kaffe med fedtfri mælk til ... Klokkeblomst .'
Hemmelige menuer generelt, er ikke ægte . Det er smarte ordrer, som kunderne har opfundet, og som normalt kræver meget benarbejde hos en butiks ansatte. Det er fint, hvis du vil bestille en opfindsom drink, du har set online, bare vær sikker på, at du ved præcis, hvordan den er lavet - og vær villig til at betale for alle de ekstra ingredienser. Gå ikke op til en Starbucks-barista og bed dem om at lave dig en Smørøl midt i myldretiden og så vægre sig ved prisen, når de har sat alt i stikkontakten. De vil hade dig.
Hos Starbucks betyder 'skinny' en meget specifik ting: Fedtfri mælk, sukkerfri sirupper og ingen flødeskum. Du kan sige, at du vil have en 'skinny vanilje latte' eller en 'skinny mokka', men hvis du siger, at du vil have en 'skinny pumpkin spice latte', bliver din barista nødt til at forklare dig, at Starbucks ikke tilbyder en sukkerfri græskar krydderi sirup. I stedet ville du bestille en 'fedt græskar-spice latte uden flødeskum.'
Den person, der lavede din drink, er ikke den person, der tog imod din ordre. Hvis du siger: 'Er dette min drink?' baristaen vil ikke vide . Se den forbandede kop! Din ordre - og sandsynligvis også dit navn - er skrevet på den! Sådan lavede baristaen det!
Giv baristaen lidt plads. Medmindre du aktivt forsøger at få baristaens opmærksomhed, fordi de har rodet noget sammen eller mistet din ordre, skal du gå tilbage til en behagelig afstand. Du gør ikke kun baristaen ubehagelig ved at se hver gang de bevæger sig, men du blokerer sandsynligvis andre kunder i at få fat i deres drinks.
Du er den millionte person, der overfalder dem med sådanne vittigheder i dag og det er ikke sjovt. Det har aldrig været sjovt.
Denne historie blev oprindeligt udgivet i 2019 og opdateret med nye oplysninger den 3/3/2020.
